| Ementa |
Desenvolvimento Sustentável: significado, fundamentos, princípios. As interfaces e desdobramentos da sustentabilidade: marco normativo e políticas públicas, estratégias tecnológicas e produtivas. Tecnologia Social, Produção + Limpa, Mecanismos de Desenvolvimento Limpo, Analise de Ciclo de Vida, Melhores Tecnologias Disponíveis, Economia Circular, verde e azul, Agroecologia, Reciclagem Total. Legislação e licenciamento ambiental na produção animal. O diagnóstico como ferramenta de gestão ambiental na produção animal. Os impactos ambientais na agropecuária: conceito de uso eficiente da água e descarga zero. Subprodutos e resíduos da produção animal: caracterização qualitativa e quantitativa do setor primário ao terciário. Tecnologias avançadas de tratamento. Valorização agronômica e energética dos subprodutos de origem animal. Projeto e sua viabilidade. |
